Yemək şəklini necə çəkmək olar: sirlər və peşəkarlardan məsləhətlər

2024 Müəllif: Sierra Becker | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-26 04:16

Qida fotoqrafiyası həvəskar və kommersiya çəkiliş mühitində kifayət qədər ciddi və geniş sahədir. Bu janrda çoxlu peşəkar ustalar var, lakin onlardan biri olmaq həqiqətən asan deyil, çünki yemək fotoqrafiyası bu kadrları qiymətləndirməmizə həqiqətən təsir edə biləcək çoxlu sayda xırda şeylər və qaydaları ehtiva edir. Bu gün biz onlar haqqında daha çox öyrənməyə və yeməklərin şəklini çəkməyin nə qədər gözəl olduğunu anlamağa çalışacağıq.

Tərif

Gəlin yeməyin şəklini çəkərkən düzgün adı müəyyən etməklə başlayaq. Peşəkarların jarqonunda bu sahəni yemək janrı adlandırmaq ən düzgündür. Bədii dilə tərcümə edilən bu istiqaməti natürmort adlandırmaq olar. Bu sahədə peşəkar olmaq kifayət qədər çətindir, bir çox kompozisiya qaydalarını, çərçivə tərtibatı qaydalarını, eləcə də rəng uyğunluğunu bilmək lazımdır.

Texnikadan keçək

Yeməkləri gözəl çəkmək üçün mütləq kameraya və ya yaxşı optikalı smartfona ehtiyacınız var. Ancaq burada başa düşməyə dəyər ki, bunu peşəkar şəkildə etmək istəyirsinizsə, onda ən azı bir məhsul formatı matrisi olan bir güzgü sistemində çəkməlisiniz. Mümkünsə, tam çərçivəli modellərdən istifadə edin, çünki onlar daha peşəkar hesab olunur, daha dinamik diapazona malikdir və ümumilikdə bütün parametrlərdə kəsim formatlı kameraları bir qədər üstələyir.

Tələb olunan linzalar

Linzalara gəlincə. Demək olar ki, hər hansı bir obyektivlə çəkə bilərsiniz, amma yenə də bu həmişə düzgün deyil. Yemək janrı praktiki olaraq makro fotoqrafiyanın bir alt növü olduğundan, makro linzaların bu məqsədlər üçün ən uyğun olduğunu söyləyə bilərik. Çox vaxt onların fokus uzunluğu 85-100 mm və diafraqma dəyəri təxminən 2-2,8. Bu vəzifələr üçün idealdırlar, çərçivənin kənarlarında və mərkəzində əla kəskinliyə malikdirlər, həmçinin praktiki olaraq məkanı təhrif etmirlər, fokus məsafəsi 85 mm olan linzanın baxış bucağı insan gözünün baxış bucağı ilə demək olar ki, müqayisə oluna bildiyi üçün deyə bilərik ki, bu linzalar sadəcə olaraq görüntünü insan gözü gördüyü kimi ötürür. Eyni zamanda həm peşəkar modellər, həm də həvəskar modellər var.

İşıqlandırma

Qida fotoqraflığında kamera və obyektivdən başqa yaxşı işıqlandırma çox vacibdir. Bir neçə növ işıqlandırma var: yumşaq, yayılmış işıq və sərt. Onlar tamamilə fərqli məqsədlər üçün uyğundur, çünki yumşaq işıq bizə lazımsız sərt kölgələr olmadan çox xoş və hamar bir şəkil verir. Sərt işıq günəş işığı ilə daha müqayisə edilirişıqla, çünki o, kifayət qədər sərt kölgələr yaradır və əksər hallarda qida fotoşəkilləri üçün uyğun deyil. İlin istənilən vaxtında düzgün işığı əldə etmək üçün bir sinxronizator və diffuzorlu bir neçə flaş ala bilərsiniz. Hər şey, siz sərin kadrlar çəkməyə hazırsınız, lakin lazımi studiya avadanlıqlarını almaq üçün hələ də kifayət qədər vəsaitiniz yoxdursa, təbii işıq mənbəyindən, yəni günəşdən istifadə edə bilərsiniz. Pəncərənin qarşısına bir platforma qoyub, çəkə bilərsiniz. Ancaq günəş işığının kifayət qədər sərt olduğunu bildiyimiz üçün bizə diffuzor və daha çox avadanlıq lazımdır. Evdə yeməyi necə fotoşəkil çəkmək, bir azdan ev studiyası yaratmaq haqqında daha çox məlumat. Hələlik əsasları öyrənək.

Tərkibi texnikası

Beləliklə, biz texnikanı sıraladıq. Amma gəlin məntiqlə düşünək, siz heç kadrda yalnız əsas yeməyin olduğu yeməyin fotosunu görmüsünüzmü? Kompozisiyanın mərkəzində yalnız bir obyektin olacağı belə bir çərçivə tapa bilməzsiniz. Diqqət etdinizmi ki, hər kadra bəzi taxıllar, ədviyyatlar, otlar, gözəl bıçaqlar əlavə olunur, bütün bunlar çərçivəyə canlılıq və təbiilik əlavə edir, gözümüzün baxışlarını dayandırmaq üçün bir şey var və bu, ən vacib şeydir, burada edirik. gözəl insan və ya təbiət yox, amma kadr tamaşaçının diqqətini çəkməli, onu təkrar-təkrar baxmağa vadar etməlidir. Hər xırda şey bunu etməyə kömək edəcək, çünki insana bütün kompozisiyanı nəzərdən keçirmək maraqlı olacaq.

Hər şeyin təməli

Gözəl şəkil çəkmək üçün yaxşı fon lazımdır. Nə üçün? Bütün bunlar qidanın bütün nöqtəsi olduğu üçünfotoqrafiya - çərçivəyə həcm əlavə etmək, onu daha cəlbedici və iştahaaçan etmək, yəni daha çox toxumalı şeylərdən istifadə edirik, kompozisiyamız daha həcmli görünəcəkdir. Hal-hazırda bu cür saytların yaradılması ustaları demək olar ki, hər hansı bir səthi təqlid edə bilirlər: beton, ağac, gips və digər materiallar. Üstəlik, yaxından baxsanız, fonların toxumaları arasında praktiki olaraq heç bir hamar və hətta strukturlar yoxdur, demək olar ki, həmişə dekorativ gips və ya yaşlı ağacdır. Bu səthlər müxtəlif ölçülərdə olur və qənaət etmək çox xərc tələb etmir.

Rəng Çarxı

Ancaq burada da hiylələr var. Yəqin ki, gördüyünüz kimi, fotofonlar müxtəlif rənglərdə olur və sual yaranır ki, firuzəyi fonda hansı yeməyi çəkmək daha yaxşıdır. Bunun cavabını rəng nəzəriyyəsində tapmaq olar. Rəng çarxı kimi bir cihaz var. O, çərçivədə p altar və ya əşyaların tərkibi ilə işləyən insanlar üçün nəzərdə tutulub ki, onlar düzgün rəng birləşmələri ilə düzgün uyğunlaşa bilsinlər.

Dairənin bir tərəfində bir rəngin digərinə əlavə edilməsinin nəticəsini göstərən rəng qarışdırma təlimatı var. Bəzi rəng çarxlarında, eyni tərəfdə, rəngin kalibrlənməsinə imkan verən doyma şkalası var, o, qara və ağ çalarları, kobud desək, qaradan ağa qədər bir gradient göstərir. Rəng çarxının digər tərəfində rəng birləşmə cədvəli var. O nə göstərir? Bu sxemlə siz bir, iki seçə bilərsinizvə ya bir əsasa üç əlavə kölgə. Birinci yol tamamlayıcı birləşmədir. Bu üsul iki rəng arasındakı kontrasta əsaslanır, yəni bir kompozisiyada parlaq və ifadəli görünəcək bu dairə boyunca iki əks rəng seçilir. Tonda oxşar olan bir əsas və iki əlavə rəng götürdükdə bölünmüş tamamlayıcı birləşmə var. Bu üsul həm də rəng kontrastına əsaslanır, lakin burada birinci üsulda olduğu kimi tələffüz edilmir. Üçbucaqlı və düzbucaqlı bir birləşmə də var, bu birləşmələr sayəsində əsas diapazona iki və ya üç əlavə kölgə seçə bilərsiniz. Rəng çarxı istənilən fotoqrafiya janrında ən vacib texnikalardan biridir və eyni zamanda rəngləmədə əsas vasitədir.

Ev studiyası

İndi isə evdə peşəkar avadanlıq olmadan yeməyi düzgün şəkildə necə çəkmək barədə. Artıq bildik ki, peşəkar işıqlandırma avadanlığı almaq üçün vəsaitiniz yoxdursa, təbii işığın köməyi ilə çəkə bilərsiniz, lakin ondan gələn işıq bizim məqsədlərimiz üçün olduqca sərt olur. Nə etməli? Çıxış var! İlk növbədə işıq axınını yumş altmalıyıq. Bunu etmək üçün bəzi vasitələr tələb edən bir diffuzordan istifadə edə bilərsiniz. Çox vaxt diffuzorların qiyməti 3000 rubldan çox deyil. Amma ümumiyyətlə vəsaitiniz yoxdursa, dəftərxana ləvazimatları, incəsənət və ya incəsənət mağazasına gedib oradan aşağıdakı əşyaları ala bilərsiniz: izləmə kağızı, ağ köpük lövhəsi və qara köpük lövhəsi və dəftərxana ləvazimatları klipləri. üçünbütün bunlar bizə niyə lazımdır? Əvvəlcə ağ köpük lövhəsindən çərçivə kimi bir şey kəsməliyik. İçini atmayın! Onun hələ də buna ehtiyacı olacaq! Sonra, çərçivənin ölçüsünə uyğun olaraq, bir parça izləmə kağızı kəsirsiniz və kargüzar kliplərdən istifadə edərək onu bu müvəqqəti çərçivəyə yapışdırırsınız, beləliklə diffuzorumuz hazırdır. Ağ köpük lövhəsinin içərisindən bədahətən reflektor alırıq, çünki ağ köpük lövhəsi işığı mükəmməl əks etdirir. Qara köpük lövhəsi qara "bayraq" kimi çıxış edəcək, həddindən artıq işığı süzmək və "qaranlıq açarda" fotoşəkil çəkmək üçün lazımdır. Sonra diffuzorumuzu pəncərənin qabağına çıxarırıq və əks tərəfdən yaranan kölgələri reflektorla doldururuq. Budur, ev studiyanız hazırdır.

Kommersiya

Kommersiya yeməklərinin çəkilişi bir az daha çətindir. Reklam üçün yemək necə çəkilir? Bunu etmək üçün kifayət qədər geniş avadanlıq arsenalına, hər cür flaşlara, nozzilərə və daha çox şeyə sahib olmalısınız. Bəli, peşəkar avadanlıqlarınız olmaya bilər, ancaq həvəskardır, amma hər halda, ilk növbədə kompozisiya, rəng birləşmələri, eləcə də retuş və emal proqramlarının bütün texnikalarını öyrənməlisiniz. Menyu üçün yeməyi necə çəkmək olar? Adətən, işləyərkən bir insanın həmişə təbii işıqdan istifadə etmək imkanı olmur, çünki müəssisə zirzəmidə və ya zəif işıqlandırılmış yerdə yerləşə bilər. Bu halda, siz vurmaq üçün yalnız bir yol varbu sessiya studiodan, süni işıqlandırmadan istifadədir, lakin burada sərt kölgələr verməyən yumşaq işıq yaratmaq artıq çox çətindir. Onu yaratmaq üçün softboxlarla ən azı iki flaş lazımdır. Çox vaxt bu cür kadrlar neytral, bərk rənglərdə hazırlanır ki, onlar menyuda ahəngdar görünsünlər və rəngarəng və çoxrəngli olmasınlar.

Xülasə

Ümumiyyətlə, yemək fotoqrafiyası sənətin kifayət qədər spesifik janrıdır, çünki müxtəlif avadanlıq seçmək lazımdır. Buradakı kompozisiya texnikaları gözəl çərçivənin yaradılmasında ən böyük rol oynayır. Hər bir toxumu və ya qırıntıları necə düzgün parçalayacağınızı bilməlisiniz ki, bir-biri ilə uyğunlaşsın və gözlərimizi cəlb etsin. Ev çəkilişlərindən yemək fotoqrafiyası ilə məşğul olmaq, bu çəkiliş janrı üçün ixtisaslaşdırılmış müsabiqələrdə iştirak etmək ən yaxşısıdır. Bacarıq təcrübə, təcrübə ilə gəlir, müxtəlif işıqlandırma sxemlərini sınayın, müxtəlif yeməklər çəkin, çünki hər yemək fərqli yanaşma tələb edir. Ümid edirik ki, məqalə sayəsində yeməyin şəklini necə çəkəcəyiniz sizə aydın oldu, siz əsas texnikaları, çəkiliş texnikalarını, eləcə də texniki detalları öyrəndiniz. Bütün bunlar sizə sənətin bu sahəsində əsl peşəkar olmağa kömək edəcək.