2024 Müəllif: Sierra Becker | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-26 04:16
Kəsmə taxtası kətandır. Yalnız kətan tikiş və bədii deyil, kulinariyadır. Belə bir "kətan" olmadan yeməli bir şey bişirməyi təsəvvür etmək çətindir.
Taxtalar hamı tərəfindən istifadə olunur - həm peşəkar aşpazlar, həm də özünü öyrədən aşpazlar. Süfrədə yemək kəsmək yaxşı deyil.
Kəsmə taxtası üçün bir neçə tələb var. Onlardan yalnız dördü var. Kəsmə taxtası düzgün ölçüdə, güclü, rahat formada və əlbəttə ki, təmiz olmalıdır. Buna əsaslanaraq, mütəxəssislər hər yemək növü üçün öz lövhəsindən istifadə etməyi tövsiyə edirlər.
Sonra ağlabatan sual yaranır. Neçə mətbəx lövhəsi olmalıdır? İdeal olaraq on iki. Lövhədəki hər bir məhsul üçün. Amma bu lüks sayılır, ona görə də mətbəxdə ən azı 4 lövhə olmalıdır:
- Balıq üçün, çünki o, xoşagəlməz qoxu saxlayır.
- Ət üçün. Bu, kifayət qədər güclü olmalıdır, çünki sümüklər üzərində doğranacaq vəpirzola hazırlayın.
- Tərəvəz, kolbasa və digər məhsullar üçün.
- Çörək üçün dördüncü kəsmə taxtası lazımdır.
İndi lövhələrin ölçüsünə. Onların ət və balıq üçün ölçüsü 30x50 sm, qalınlığı 3 sm-dir. Çörək və tərəvəz üçün lövhələr daha kiçik və nazik ola bilər.
Ənənəvi olaraq mətbəx lövhələri ağacdan hazırlanır. Əsasən palıd, fıstıq, akasiyadır. Lövhələr bərk ağacdan hazırlana və ya birləşdirilə bilər (sonuncular ayrı-ayrı parçalardan yığılır).
Hər istifadədən sonra lövhə isti su ilə yaxşıca yuyulmalı və mütləq qurudulmalıdır. Su tamamilə boşaldılmalıdır, buna görə də dayandırılmalıdır. Bir müddət əvvəl plastik lövhələr meydana çıxdı. Onlar çox güclü, davamlıdır və yaxşı yuyulur. Daş lövhələr ən etibarlı hesab olunur, lakin onlar bahalıdır.
Qeyd etmək lazımdır ki, balıqları təmizləmək üçün təzyiq çubuğu olan kəsmə taxtası lazımdır. Taxta olmalıdır və sıxma çubuğu davamlı plastikdən hazırlanmalıdır. Sünbüllər sıxma çubuğunun əks tərəfində yerləşir.
Balıq quyruğu ilə sünbüllərin üzərinə qoyulur və barı aşağı salaraq, mandalı ilə bərkidilir. Bundan sonra təmizləməyə başlaya bilərsiniz. Bu balıq kəsmə taxtası çox rahatdır.
Əgər köhnə mətbəx lövhələriniz sıradan çıxıbsa, mağazaya tələsməyin. Bu atributu öz əllərinizlə etməyə cəhd edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün material tapmaq lazımdır (20-40 mm qalınlığında, 300 mm enində və 400-600 mm uzunluğunda bir taxta parçası alın.evdə problem deyil). Həyat yoldaşınızla məsləhətləşdikdən sonra lövhənin gələcək fiqurunu çəkin. Rəsm hazır olduqda, bütün lazımsızları diqqətlə kəsin.
Mətbəx lövhəniz artıq cəlbedici bir parça kimi görünür. İndi hamar olmalıdır. Qabarıqları aradan qaldırmaq üçün qaba dənəli qabığı, daha sonra isə daha kiçik dənli dəri götürürük. Və nəhayət, çox incə bir zımpara ilə, pürüzlülüyü minimuma endiririk. Məhsulu ağac tozundan təmizləyirik və günəbaxan yağı ilə yaxşıca örtürük. Quruduqdan sonra yağ kəsici lövhəni suyun keçməsindən və sonrakı deformasiyadan qoruyacaq.
Kəsmə taxtası hazırdır. Öz əllərinizlə bəzən kiçik, lakin şedevr edə bilərsiniz, bunu arvadınıza göstərməkdən utanmazsınız.
Tövsiyə:
Düz yubka tikin: ölçmə, kəsmə, montaj sırası, şəkil
Müxtəlif şalvar və cins şalvarların praktikliyinə baxmayaraq, bir çox xanımlar hələ də ətəkləri sevirlər. Qadına xas və gözəldir. Düz yubka tikmək çox çətin deyil. Bəlkə də bu, hətta yeni başlayan p altar tikənlərə də uyğun gələn variantlardan biridir. Bu növ iynə işlərinin ətraflı təsvirini təqdim edirik
Düz yubka rəsminin qurulması: ölçmələrin aparılması, kəsmə qaydası
Düz yubka yeni başlayanların tikə biləcəyi ən sadə şeydir. Məktəbdə tikişin əsasları ilə tanışlıq məhz önlük və ətəklərdən başlayır. Bir sadə rəsmdə siz 10 və ya daha çox modeli simulyasiya edə bilərsiniz. Modelləşdirmənin bütün incəliklərini bir dəfə diqqətlə başa düşmək və başa düşmək kifayətdir
Şahmat taxtası və onun fiqurlarını necə çəkmək olar
Şahmat taxtası gözəl və çox əvəzolunmaz bir şeydir. O, müxtəlif səbəblərdən evdə olmaya bilər - oynaya bilməməsi, maddi durumu. Ancaq bəzən onun varlığının sadəcə zəruri olduğu bir vəziyyət olur. Bu məqalədə şahmat taxtasının necə çəkiləcəyi, doğaçlama vasitələrinin köməyi ilə gözəl bəzədilməsi və oyun üçün gözəl fiqurların necə hazırlanacağı təsvir edilir
Zəncirli poçt toxuması: tarix, üsullar və kəsmə
Qədim dövrlərdən bəri bütün xalqların və dövrlərin döyüşçülərinin əziz arzusu düşmən silahlarından etibarlı müdafiə olmuşdur. Müasir bədən zirehlərinin prototipi sayılan zəncirli poçt belə zirehlərə çevrilib. Bu gün zəncirli poçt toxuculuğu tematik bir hadisə üçün karnaval kostyumu, bəzək və ya bəzək yaratmaq üçün bir yoldur
Kəsmə: baş vermə tarixi. Oluklu kağız və salfet kəsmə texnikası: master-klass
Uçdan uca texnika maraq və heyranlıq hissi doğuran müxtəlif formalı və ölçülü gözəl tüklü xalça şəkilləri yaratmağa imkan verir. Bu cür mürəkkəb görünən tətbiqlərin uşaqlar tərəfindən həyata keçirilə bilməsi çətin görünür. Komandanın işi düzgün təşkil olunarsa və hətta birinci sinif şagirdləri də ən mürəkkəb rəsmin öhdəsindən gələ bilsələr, hər şey mümkündür