Mündəricat:

Ləzzətli şah əsərlər: meyvə və tərəvəz oymacılığı
Ləzzətli şah əsərlər: meyvə və tərəvəz oymacılığı
Anonim

Tərəvəz və ya meyvə ilə nə etmək olar? Qaynadın, bişirin, qızardın və ya çiy yeyin. Və adi bir alma, kartof və ya balqabağı bayram süfrəsini bəzəyəcək əsl şah əsərə çevirə bilərsiniz. Meyvə və tərəvəz üzərində oyma getdikcə populyarlaşır, bir çox insan bunu necə edəcəyini öyrənmək istəyir. Haradan başlamaq lazımdır? Nə almaq və hansı fəndləri mənimsəmək lazımdır?

meyvə və tərəvəz oymağı
meyvə və tərəvəz oymağı

Giriş

Hələ bilməyənlər üçün meyvə-tərəvəz oymağının nə olduğunu sizə xəbər verəcəyik. Bu meyvələr üzərində xüsusi fiqurlu oymadır. Onun köməyi ilə masalar dünyaca məşhur restoranlarda ən məşhur aşpazlar tərəfindən bəzədilir. Gözəl təqdim olunan yemək gözə xoş gəlir və böyük iştaha ilə yeyilir, lakin unutmayın ki, dadı görünüşlə əvəz edə bilməzsiniz. Buna görə də, kəsmə üçün xammal seçərkən, nəticənin yalnız gözəllik üçün xidmət edəcəyini və ya onu yemək mümkün olacağını başa düşməlisiniz, çünki hətta ən incə krujevalı xam kartoflar da yeyilməz olaraq qalır. Meyvə və tərəvəzlərdən oymağın mənşəyi qədim zamanlardan götürülmüşdür, bu yolla Asiya sakinləri cüzi pəhrizlərini bir şəkildə (ən azı zahiri olaraq) şaxələndirməyə çalışdılar. Onu taylar, yaponlar və çinlilər tanıyırdı.

oyma tərəvəz vəmeyvə təlimi
oyma tərəvəz vəmeyvə təlimi

İlk Yoldaşlar

Hər bir yaradıcılıqda olduğu kimi bu işdə də ən vacib şey təxəyyül göstərməkdir. Təsəvvürdə problem varsa, hazır kompozisiyaları, peşəkarlar tərəfindən hazırlanmış nümunələri əsas götürün. Bir kitab alın ki, burada ətraflı, addım-addım, meyvə və tərəvəzlərin oyulması yeni başlayanlar üçün sirlərini açır, içindəki fotoşəkillər izləniləcək obyektə çevriləcəkdir. Bununla belə, tək təxəyyül sizi uzağa aparmayacaq, sizə alətlər lazımdır. Adi bir mətbəx bıçağı ilə mənimsənilə bilən texnikalar var və bəzi texnikalar xüsusi alətlər tələb edir. Bu gün siz lazımi kəsicilərdən hər hansı birini asanlıqla əldə edə bilərsiniz, lakin əvvəlcə nəzəriyyəni öyrənmək, ən cəlbedici üsullarla tanış olmaq və yalnız bundan sonra alətlər almaq daha düzgün olardı. Hər halda, bütün kəsici obyektlər üçün əsas xüsusiyyət onların mütləq kəskinliyi olacaqdır. Yeni başlayanlar üçün meyvə və tərəvəzlərin əsas oymağını mənimsəmək üçün çoxfunksiyalı qurğular olduqca uyğundur. Hətta bir qısa Tay bıçağı belə möcüzələr yarada bilər.

tərəvəz və meyvələrin oyma şəkli
tərəvəz və meyvələrin oyma şəkli

Tövsiyələr

Unutmayın ki, heç kim ustad doğulmur, uğursuzluqlara üzülməyin, onlar sadəcə nəticəyə doğru addımlardır. Təlimdə müxtəlif məhsullardan istifadə edin, ilk nəticələrdə dayanmayın, öyrənin və təkmilləşdirin. Şedevrlərinizi yaratmaq üçün ən yaxşı meyvələri seçin, onları bir-biri ilə birləşdirin. Parlaq və təzadlı rənglərin qarışığı həmişə daha sərfəli görünür. Məhsul hazır olduqdan sonra onu buzlu su ilə bir konteynerə qoyun, buna görə dəcəlbediciliyini və təravətini itirməyəcək. Yalnız kompozisiyanın görünüşünü deyil, həm də əsas yeməklə dadda necə birləşdiyini nəzərə alın. Tərəvəz və meyvələrin oyulması ilə həqiqətən maraqlanırsınızsa, öyrənməyə ən sadə və elementar addımlarla başlamalısınız. Əlinizi ən sadə yivlərə, yivlərə, spirallərə "qoyun" və sonra daha zəhmət tələb edən texnikalara keçə bilərsiniz.

Tövsiyə: