Qarpız oymağı: kulinariya sənətini öyrənmək

2024 Müəllif: Sierra Becker | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-26 04:23

Oyma meyvə və tərəvəzlərdən zərif çiçək kompozisiyaları və süjet şəkillərini oyma əsl kulinariya sənətidir. Sərt qabığı olan iri meyvələr haqlı olaraq oyma üçün ən yaxşı material hesab olunur. Bir çox aşpazın sevimli hobbisi böyük ölçüsü və rəng nisbətinə görə sevimli olan qarpız oymağıdır.

Oyma nə üçün dəyərlidir

Qarpız, tərkibində vitaminlər olan və normal çəki saxlamağa kömək edən sevimli yay müalicəsidir. Təfsirlərdən birində qarpız oymağı meyvə desertini gözəl bəzəmək sənətidir. Məcazi olaraq oyulmuş pulpa və giləmeyvə hissələri ilə doldurulmuş gözəl bir qabıq səbəti estetik cəhətdən xoş və iştahaaçan görünür. Bu şəkildə bəzədilmiş meyvə və giləmeyvə deserti toy şənliyini, yubileyi və ya dostluq ziyafətini bəzəyəcək. Bundan əlavə, səliqəli hissələrə bölünmüş qarpız çirklənmədən və özünüzə dair təəssüratınızı pozmadan yemək üçün əlverişlidir. Qarpız oymağı təkcə estetik deyil, həm də rahatdır.

Yeni başlayanlar üçün qarpız oymağı: addım-addım təlimat

Asan rəsm üçün iti, nazik bıçaqlı bıçaq və dondurma çömçəsi, lent ölçüsü və toksik olmayan markerlə silahlayın. qarpız oymağıSəbəti hazırlamaq kifayət qədər asandır və zaman keçdikcə siz daha təkmil səviyyədə oyma edə biləcəksiniz.

İlk olaraq səbət üçün dibi düzəldirik - qabığın bir hissəsini yan səthdən kəsin.

Qarpızı düz tərəfə qoyun, kəsilməsi lazım olan tərəflərdə 2 hissə santimetr işarəsi ilə. Artıqlığı ayıraraq, pulpanı yuvarlaq bir qaşıq ilə kəsin. Səbətin kənarları boyunca dişləri kəsin. Biz qarpız topları, üzüm, çiyələk, kəsilmiş şaftalı ilə "tutum" doldururuq. Piknik deserti hazır!

Bu resept ən asan reseptdir. Səbətin sapını bir naxışla bəzəyə bilərsiniz, bunun üçün eyni qıvrım kəsikləri etməlisiniz. Çizimlərə bərabər forma vermək üçün kağız şablonundan istifadə edə bilərsiniz.

Məşhur mövzu dişli ağzından saqqızlı və qarpız balığının tullandığı köpəkbalığıdır. Balıq başı yaratmaq üçün 1 dar oblique dərin kəsik etmək, qabığından iti dişləri kəsmək, oyma dəstindən balıqları xüsusi noisette bıçağı ilə kəsmək lazımdır. Göz kimi mavi üzüm istifadə olunur.

Başqa bir seçim qapağı kəsib üzərinə tısbağa naxışını oymaqdır. Ailənin kiçik üzvləri balıq və ya tısbağanı şirin doldurucu ilə mütləq qiymətləndirəcəklər.

Qarpız oymağı: tövsiyələr

Meyvə və giləmeyvə şah əsərini uğurla yaratmaq üçün bir neçə qaydaya əməl edin.

Ən gözəl kompozisiyalar hamar qabığa malik iri bərabər formalı qarpızlardan əldə edilir. Naxışı tətbiq etməzdən əvvəl meyvə yuyulmalı və dəsmal ilə qurudulmalıdır.

Naxışı nazik bıçaqla iti bıçaqla kəsmək daha rahatdır. Belə bir alət "Tay bıçağı" adlanır və oyma dəstində olur. Hazır dəstlərin istifadəsi isteğe bağlıdır, lakin bu, mürəkkəb naxışların kəsilməsini xeyli asanlaşdırır.

Qarpızdan oyma süfrəyə verilmə vaxtına mümkün qədər yaxın aparılmalıdır, çünki möcüzə giləmeyvə tez xarab olur. Hazır kulinariya şah əsərini nəm dəsmal ilə bükərək soyuducuda saxlaya bilərsiniz.